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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Joseph Gsell

L'Insolent
Alsace AOP
Blanc 2016
Ce sylvaner aux reflets dorés, s’exprime puissamment sur un nez de fruits mûrs (pêche) accompagné de quelques senteurs de cannelle. La bouche est puissante sur une finale grasse, vanillée et boisée auxquels s’associe la fraîcheur du cépage.
13,00 € TTC la bt de 75 cl
78,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Alsace
Appellation Alsace
Cuvée L'Insolent
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Sylvaner
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en demi-muid, Vinification classique. Elevage en demi-muid, Elevage sur lies, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur or, intense, reflets or vert.


Nez

Aromatique, complexe, arômes de fleurs blanches, subtils arômes de vanille.


Bouche

Complexe, intense, suave, tanins fins, tanins gras, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Poularde, Coq au vin


Température de service

8° - 10°


Potentiel de garde

De 2016 à 2025