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JOSEPH GSELL
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Joseph Gsell

Joseph Gsell

Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace AOP
Blanc
Fleuron des grandes occasions, il allie une grande délicatesse à une fine mousse de dentelle et se sert frappé.
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Pays France
Région Alsace
Appellation Crémant d'Alsace
Cuvée Crémant d'Alsace
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur or, claire, reflets or vert.

Nez

Délicat, fin, arômes de fleurs blanches, arômes de pain grillé.

Bouche

Droite, légère, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Poissons crus, Poissons fumés

Température de service

5° - 7°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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