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JOSEPH GSELL
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Joseph Gsell

Joseph Gsell

Riesling
Alsace AOP
Riesling
Blanc 2018
Vin blanc sec, fier et racé, il accompagne avec bonheur crustacés, poissons, volailles, viandes blanches, et bien sûr la traditionnelle choucroute.
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Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace Riesling
Cuvée Riesling
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Riesling
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur or vert, cristalline, reflets or vert.

Nez

Aromatique, fin, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.

Bouche

Tendue, délicate, acidulée, notes de fleurs blanches, notes d'agrumes, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Poularde, Choucroute

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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