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JOSEPH GSELL
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Joseph Gsell

Joseph Gsell

Cuvée César
Alsace AOP
Pinot gris
Blanc 2017
Ce vin doux à la robe or s'annonce par un nez intense et précis, sur des notes sous bois, mirabelle, pain grillé et fumées. Ce vin est bien équilibré entre sa douceur et une jolie fraicheur en finale.
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Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace Pinot gris
Cuvée Cuvée César
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Pinot gris
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage sur lies, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur or, intense, reflets or.

Nez

Complexe, arômes de miel.

Bouche

Harmonieuse, riche, ample, rond, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras, Fromages affinés, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 8°

Potentiel de garde

De 2020 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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